里井真由美

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1級フードアナリスト、ミラノ万博日本館オフィシャルサポーター
メディアを中心に国際的に活動中。
フレンチ・和食など、外食は年間600軒以上。日本47都道府県はもちろん、着物で世界レストランに伺いグルメ誌に連載している。
現在、世界15カ国以上を制覇中。

日本の米・大豆・野菜・和牛に精通し、農林水産省・経済産業省 両大臣より、2015年ミラノ万博日本館オフィシャルサポーターに任命される。

1級惣菜管理士、米食味鑑定士の資格も有し、デパ地下グルメのWEB連載、お取り寄せコラム、米食味国際大会の審査員など幅広く活躍。 現在 テレビ「J:com街声!グルメランキング」レギュラー出演中。

(社)日本フードアナリスト協会 評議委員
(社)日本ソイフードマイスター協会 顧問
フランス観光開発機構 オフィシャルレポーター
「パリと私」web連載

 

公式ブログ: http://ameblo.jp/i-kitchen/
facebook: https://www.facebook.com/satoi.jp